Zdrowe kalorie w walce z otyłością
Posiłki spożywane każdego dnia mają bezpośrednie przełożenie zarówno na wagę, wygląd jak i samopoczucie człowieka. Często można spotkać się ze stwierdzeniem, że za współczesną plagę nadwagi i otyłości odpowiadają dania typu fast-food, które są bombą pustych kalorii. Jako puste kalorie można określić posiłki, które nie posiadają żadnych wartości odżywczych. Spożywanie takich potraw, na przykład tłustych mięs czy frytek smażonych na głębokim oleju prowadzi niemal wyłącznie do odkładania się tkanki tłuszczowej. Przeciwieństwem pustych kalorii są tak zwane zdrowe kalorie. Można je znaleźć w pełnowartościowych posiłkach komponowanych stricte pod indywidualne zapotrzebowanie każdego człowieka. Zdrowe kalorie znajdują się chociażby w potrawach przygotowywanych na bazie świeżych owoców czy warzyw. Wartościowe są także ryby oraz chude mięso. Warto zwrócić uwagę na to, że właściwa dieta zawierająca zdrowe kalorie powinna być przede wszystkim różnorodna, wówczas można mieć pewność, że organizm otrzymuje wszelkie istotne składniki odżywcze.
